ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ 200.. - 200.. ÖĞRETİM YILI 10. SINIF BECERİ SINAVI
ÖNBÜRO TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI  SORUMLUKUK SORULARI

1-Pansiyon türlerini söyleyiniz?
Oda kahvaltı (BB)
Yarım pansiyon (HB)
Tam pansiyon (FB)
Herşey dahil (All inclusive)

2-Rezervasyon geliş şekillerinden 3 tanesini söyleyiniz?
Merkezi rezervasyon (CRS ve GDS)
Telefon ile rezervasyon
Yazışma ile rezervasyon
Faks ile rezervasyon
Kişisel rezervasyon
Internet ile rezervasyon

3-”Short’a Düşmek” terimini açıklayınız.
Otelin herhangi bir tarih için rezervasyon iptalleri olur düşüncesiyle kapasitenin üzerinde rezervasyon olması ve o tarihte oda sayısından fazla müşterinin gelmesi durumuna denir.

4. Folio çeşitlerini söyleyiniz.
- Grupların main folioları
- Extra folio
- Normal folio

5-.Fiziki yapılarına göre oda tipleri nelerdir?
- Suite room
- Junior suite
- Presidental suite
- Studio room
- Göstermeli odalar
- Geçmeli odalar
- Bitişik odalar

6-.Black list( kara liste ) hakkında bilgi verin.
Otelde kaldığı süre boyunca olumsuz davranışları izlenmiş,husursuzluk çıkarmış,hesabını ödemeden gitmiş,otel eşyasına zarar vermiş müşteriler otelin kara listesine geçirilir.Tekrar otele geldikleri zaman ya kabul edilmez ya da genel müdüre haber verilir. Veya peşin ödeme istenir.

7-Resepsiyon bankosunda bulunması gereken evraklar nelerdir? 5 tanesini söyleyiniz.
- Müşteri konaklama belgesi (registered card)
- Housekeeper check-out / Okey raporu
- Müşteri foliosu
- Oda ve fiyat değişim formu
- Arıza bildirim formu
- Bagaj fişi
- Mesaj formu
- Uyandırma cetveli (wake-up call list)
- Anahtar kartı
- Rezervasyon formu
- Anket formu
- Vip talimatı (özel muamele kartı)

8-Resepsiyon personelini sıralayınız.
a.Ön büro müdürü
b.Resepsiyon şefi
c.Resepsiyon memuru
d.Gece resepsiyon memuru
e.Fatura kayıt memuru
f.Santral şefi
g.Santral memuru
h.Posta ve danışma memuru
ı.Ön kasiyer ( front cashier)
i.Rezervasyon memurları

9-Rezervasyon garanti yöntemleri nelerdir?
- Garanti rezervasyon
- Kredi kartı garantisi
- Ön ödeme garantisi
- Acente garantisi
- Acente-şirket garantisi

10-Ön büroda bulunan temel bölümler nelerdir?
- Resepsiyon
- Rezervasyon
- Ön kasa
- Danışma
- Santral



                                                                                                                                                 


SINAV KOMİSYONU BAŞKANI                                                     GÖZETMENLER
        OKUL MÜDÜRÜ