PATATES ÇORBASI
MALZEMELER:

10bardak etsuyu(ya da normal su)
1,5 çorba kaşığı yağ
1,5çorba kaşığı un
1,2 soÄŸan
3 patates
1 bardak süt
1yumurta sarısı,tuz

YAPILIŞI:rendelenmiş soğan,yağ ile pembe olana kadar kavrulur.un katılıp biraz daha çevrilir.rendelenmiş patates ve etsuyu konup iyice pişirilir..tel süzgeçten geçirilir.yumurta sarısı ve süt karışımı katılıp ateşten alınır.üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir..

afiyet olsun..

elbette ki yapmadığım tarifi buraya yazmanın bir anlamı olduğunu düşünmüyorum..çok nefis leziz bir çorba oluyor..hatta misafirlerime de yapmıştım onlar da beğendiler..